神奇的鳳梨

最近常常蒸鳳梨南瓜，可以增加每日蔬菜量又可以幫助老爺膝蓋。全聯好市多的南瓜品質好，上星期蒸兩鍋栗子南瓜，不包含鳳梨，第一鍋栗子南瓜不容易軟化，增加雙倍時間，口感還是稍嫌硬，心想可能是大南瓜比較老皮。第二鍋挑選小顆栗子南瓜，結果一樣，雙倍時間造成南瓜肉熟爛，皮依舊硬梆梆。這次買貝貝南瓜，嬌小可愛又打折，口感與栗子南瓜相似，半顆鳳梨一起蒸熟，不需多加時間，貝貝南瓜皮軟又有栗子的粉感與香氣。鳳梨真的太神奇了。昨天的麻油雞酒喝不過癮，今天再煮一鍋解嘴饞。