2022年3月2日 星期三

FIT保養 靜岡勝政日式豬排 常備菜 微波爐製作鹽滷豆腐

習慣將FIT在南港橫濱輪胎年度保養,方便省錢、技術好,保養完成又可以將車送來植微所。保養過的車就是好開,龍頭輕鬆好多,安全永遠第一。下班享受南港GM靜岡勝政日式豬排,好吃又營養,生菜吃到飽,可搭配芝麻沙拉醬或玉蔥和風醬,山藥泥配燕麥飯爽口,重點是豬排酥酥脆脆口感,沾芥末醬或是甘口醬簡直完勝滿分。全聯買水果蔬菜,回家製作常備菜,胡麻醬菠菜鴻禧菇、蒜酸茄子、醃小黃瓜、鹽滷豆腐。120ml無糖豆漿加入0.5ml鹽滷,微波1分鐘,封蓋放冰箱,明天早上看成果。鹽滷豆腐沒有凝固,實驗失敗。晚上將鹽滷再加0.5ml到失敗的豆漿裡,微波1分,看到上層豆漿變豆渣冒泡,終於凝固成豆腐了。隔天早上將上層豆渣去除,打空口吃,好吃好清爽。











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