2024年11月17日 星期日

南門市場 製作鹽滷豆花

老爺兒子喜歡南門市場億湘齋燻雞與蒼蠅頭、億長御坊的乾扁四季豆,我喜歡苦瓜、甜椒鑲肉與上海鬆糕。這禮拜早上煮了兩次湖南臘肉高麗菜紅蘿蔔洋蔥湯當午餐,老爺非常喜歡。今天兩佬開車前往的南門市場採購,買得好開心,因為腸胃蠕動緩慢不舒服,謝謝老爺帶我來散心。居住在美國的高中同學詢問如何製造鹽滷豆花,特地攝影將近3分鐘的影片給同學參考,部落格必須裁減到40秒才能上傳。


















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